Traditon und Leidenschaft seit 1980
Über uns
Unsere Geschichte
Vom gemütlichen Dorfgasthof zum leistungsstarken Event-Caterer – die Geschichte des Hauses Paiser ist geprägt von Familie, echtem Handwerk und dem Anspruch, jeden Gast zu begeistern.
Alles begann 1980 mit Sieglinde Paiser, die von allen liebevoll nur „Oma Paiser“ genannt wird. Mit ihren hausgemachten Spezialitäten legte sie den Grundstein für unseren Ruf als Genießer-Adresse. Ihr Sohn Kurt Paiser, gelernter Metzger und Koch, baute den Betrieb 1996 zum professionellen Catering aus. Was „klein aber fein“ begann, ist heute ein Full-Service-Betrieb für Events bis 5.000 Personen und mehr.
Frischer Wind & Höchste Qualität
Mit Junior-Chef Markus Paiser führen wir die Tradition in die Zukunft. Als aufstrebender Koch kombiniert er handwerkliche Wurzeln mit kreativen Ideen. Unterstützt wird er dabei von einem Team, das wie eine Familie zusammenhält: Mitarbeiterinnen, die uns seit über 30 Jahren die Treue halten, sind der Garant für die gleichbleibend hohe Paiser-Qualität.
Markus Paiser: Kreativität trifft Handwerk
Die nächste Generation im Hause Paiser
Markus Paiser führt die Tradition mit frischen Ideen in die Zukunft. Als gelernter Koch kombiniert er handwerkliche Wurzeln mit kreativer Finesse. Für ihn sind Genuss und Qualität keine Schlagworte, sondern die Bausteine jedes erfolgreichen Events – egal ob für 50 oder 5.000 Gäste.
Events & Catering
Von der privaten Hochzeitsfeier bis zur Messebewirtung mit 20.000 Personen: Wir verfügen über das Equipment und die Erfahrung, Events jeder Größenordnung reibungslos und auf höchstem kulinarischem Niveau umzusetzen.
Starkes Team
Unser Team ist das Herzstück der Firma. Viele unserer Mitarbeiterinnen sind seit Jahrzehnten bei uns – einige bereits seit über 30 Jahren. Diese Beständigkeit garantiert Ihnen eine gleichbleibend hohe Qualität, auf die Sie sich verlassen können.
Köpfe mit Kompetenz
Metzgerhandwerk trifft Kochkunst
Bei uns stehen die Chefs noch selbst am Grill und am Kessel. Kurt Paiser bringt die Erfahrung aus dem Metzgerhandwerk ein, während Markus Paiser mit moderner Kochkunst für neue Akzente sorgt. Gemeinsam garantieren sie die Qualität, für die unser Name seit Jahrzehnten steht.
Kurt Paiser
Inhaber
Markus Paiser
Küchenchef
Verstärken Sie unser Team!
Wir suchen Hilfe in Scherstetten
Werden Sie Teil der Paiser-Familie. Wir suchen aktuell zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine zuverlässige Küchenhilfe bzw. Putzhilfe (m/w/d). Sie arbeiten in einem herzlichen Team mit flachen Hierarchien und langfristiger Perspektive.